Pasta con pollo asado y salsa de trufa

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Con el pollo asado que sobró de la comida de ayer, hoy he preparado esta receta de pasta y estaba súper buena!! Esta salsa de trufa es como la de ayer pero de trufa blanca y para la pasta es increíblemente rica!🤤🤤 #YoCocinoConCookpad

Pasta con pollo asado y salsa de trufa

Con el pollo asado que sobró de la comida de ayer, hoy he preparado esta receta de pasta y estaba súper buena!! Esta salsa de trufa es como la de ayer pero de trufa blanca y para la pasta es increíblemente rica!🤤🤤 #YoCocinoConCookpad

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 120 gpasta (mafalda corta)
  2. Pollo asado
  3. 1/2cebolla blanca
  4. 1 cday 1/2 salsa de trufa blanca
  5. Pimienta negra
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Parmesano

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Ponemos en una sartén con un chorrito de aceite la media cebolla cortadita fina, hasta que se dore. Entonces añadimos el pollo asado que ya teníamos, sino tienes puedes usar pechuga de pollo y hacerla a la plancha en ese momento.

  2. 2

    Mientras cocemos la pasta y cuando esté lista la añadimos a la sartén del pollo, rectificamos de sal y pimienta y añadimos la salsa de trufa (os enseño la que yo he usado). Removemos bien durante un par de minutos y ya estará listo!

  3. 3

    Servimos a nuestro gusto y ponemos unas lascas de parmesano para acompañar. Riquísimoooooo!!🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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