Pasta con espinacas y salsa de avellanas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Económico, sencillo y estupendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Distribuir las hojas de espinacas, crudas, en 2 platos hondos formando un colchón. Espolvorear con 2 cucharadas de queso rallado.
- 2
Cocer la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, colar y distribuir en los platos de forma que cubra la verdura, de esta forma las espinacas quedarán cocidas pero crujientes.
- 3
Para preparar la salsa poner la leche y la almendra en una ollita, llevar a fuego bajo y remover con batidor de alambre. Antes de hervir añadir el pan rallado, la nata y los condimentos. Dejar al fuego hasta que esté bien caliente. Verter sobre la pasta y espolvorear abundantemente con queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios (9)
Llevo tiempo distanciada con problemas en el ordenador. A ver si algún día hablamos.. besosss