Salsa de trufa

Una salsa buenisima de trufas para acompañar carnes , pasta , hongos , setas y champiñones

Una deliciosa salsa de setas, queso, besamel y trufa, queda muy bien como acompañamiento de muchos platos. Por ejemplo unos simples canelones, o cualquier clase de pasta, quedan impresionantes.

Compramos salsa de trufa en Mercadona y estaba loca por hacer una pasta con ella. Y aquí está. Riquísima!

Como tenía unos boletus frescos y trufa en el congelador, esta receta la "inventé" este fin de semana y nos hemos chupado los dedos. Magnífica combinación los hongos, con la trufa y el queso. No os olvidéis de la nuez moscada, le da un toque muy especial.#TeamTrees

Videoreceta: https://youtu.be/YV6eIk22t3EUna deliciosa salsa adecuada para acompañar cualquier pescado blanco.

Soy una apasionada de la trufa (no experta, pero apasionada), sin embargo cada salsa comprada que "contiene" trufa no esta hecha con trufa de verdad, así que decidí hacer mi propia salsa :)Sabed que la trufa no tiene sabor como tal, es un alimento que da olor y así "sabor" así que no esperéis que los pedazos de trufa sepan a algo. Es la grasa que absorbe el sabor, así que para esta receta use tanto nata como queso para que se impregnen en el sabor de la trufa.Nota: el sabor de las salsas de trufa comprada suele ser muy intenso pero no es lo que ocurre con esta salsa que tendrá un sabor muy suave.

#MiTarjetaNavideña

Un plato super sencillo y super rico. La pasta de trufa la venden en Lidl en Navidad, pero esta marca (Tartufata) la encontré online, viene en un tarro mas grande y me encanta. Va genial para agregar a los guisos, sopas, risottos y.... a la pasta!!

Para este finde os comparto esta receta de carrilleras que es uno de esos platos con los que te homenajeas de cuando en cuando. Sencillo y delicioso 🤤Feliz sábado!!#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

#DelantalDorado23me gusto esta pasta y hoy la he hecho con una salsa de trufa

Pollo con Trufa, exquisito plato, solo para ocasiones especiales.

Hoy he usado el preparado de risotto de boletus de @anmacapaces y ha quedado fantástico

Nada es comparable a lo casero y, poco a poco, me voy animando a hacer mis propias elaboraciones, también en el apartado de salsas. La que les presento es una muy sencilla Salsa de setas que acompañará a la perfección cualquier plato de pasta o de carne. La receta está disponible en vídeo. Aquí: https://youtu.be/3skqiuVxNhY

me sorprendió el aroma de la trufa al rasparla.

#QuesosParaTodo

Se le puede añadir a cualquier carne que hagamos a la plancha, o a cualquier pasta

Si es Boletus... Mucho mejor, su sabor es realmente delicioso!!

Para los días de frío y de lluvia persistente, este sencillo guisado levanta los ánimos .Aprovechamiento del caldo de verduras del hervido para el reto #ElValorDelAgua

Deliciosos, con muchísimo sabor.

Cuando hago pasta rellena la acompaño sólo con aceite o mantequilla y queso, porque considero que de esa forma no se pierden los sabores del relleno.En este caso preparé una salsa muy suave con toques cítricos, que, mezclados con frutos secos y queso, hacen de esta pasta un plato soberbio.

(vegana)

Aquí os traigo una receta estupenda, la he elaborado para acompañar unos medallones de solomillo de cerdo, eh!!! Una pasada y un hallazgo esta salsita...🤤

Hoy os traigo una propuesta de ensalada que no falla y que está deliciosa!!! Se hace en menos de 5 minutos ⏱⏱⏱ y no requiere casi preparación.Una opción fácil y sabrosa #porunmundomejor 🌍🌍🌍

UNA SALSA FACIL Y RAPIDA DE HACER, MUY BUENA PARA ACOMPAÑAR GRAN VARIEDAD DE PLATOS.