Mleoui o msemen
Cocina Con Lulú @cook_22280223
Me encanta comerlo como desayuno o merienda, siempre lo compraba hasta que decidí intentar hacerlo y me salió buenísimo
Lo puedes comer tanto con dulce como con salado!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclamos todos los ingredientes secos y hacemos un hueco en el medio
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Verter el agua y mezclar bien hasta crear una masa
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Envolvemos la masa en aceite y la reposamos durante 1 hora envuelta en una bolsa o papel film
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Después de la hora hacemos bolitas y envolvemos en aceite
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Reposar unos 5 minutos más
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Luego estiramos muy bien hasta que quede casi transparente
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Ponemos aceite y sémola del bol que dejamos para después, la semilla la esparcimos como pellizcos de sal
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Vamos cerrando lado por lado añadiendo aceite y sémola en cada pliegue hasta conseguir un cuadrito
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Estiramos el cuadrito muy bien hasta hacerlo fino y lo ponemos en una plancha con una gota de aceite hasta que veamos que está un poquito tostado y damos la vuelta
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Cuando ya está tostado por ambos lados lo metemos en una bolsa de plástico y cerramos bien para que no le entre aire
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De esa manera no se pondrá duro
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Y a comer con cualquier ingrediente o seco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Lulú le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho cocinar cuando estoy tranquila, no me gusta que nadie me moleste cuando estoy metida en la cocina porque siento que se me va a olvidar algún ingrediente o algún paso que tenga que hacer
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Msemen
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