Galletas rellenas de crema de cacao y chip de chocolate

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
siete galletas
  1. 60 gmantequilla temperatura ambiente
  2. 75 gramosazúcar
  3. 1huevo
  4. 75 gchip de chocolate
  5. 145 gharina común
  6. 5 gramoslevadura química
  7. 105 gramosCrema de cacao

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cogemos porciones de crema de cacao y vamos poniendo en papel film, (yo las puse de 15 g) las dejamos en el congelador mientras preparamos la mezcla de las galletas

  2. 2

    Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar con una varilla manual removemos hasta conseguir una crema

  3. 3

    Añadimos el huevo y lo integramos de igual manera, añadimos la harina y la levadura tamizadas y con la ayuda de una lengüeta integramos

  4. 4

    Incorporamos los chip de chocolate los integramos y reservamos la mezcla en la nevera por 15 minutos

  5. 5

    Con una cuchara vamos cogiendo porciones de la masa y con la palma de la mano presionamos para crear una galleta en ese momento ponemos el trozo de crema de cacao vamos uniendo la masa como si fuéramos a formar una bolita, vamos poniendo en una bandeja de horno

  6. 6

    Horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 15 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Recetas similares