Μανιτάρια με γαλοπούλα φιλέτο και καστανό ρύζι και κόκκινη πιπεριά

Boula Lazaridou Konstantinidou @boula
Μανιτάρια με γαλοπούλα φιλέτο και καστανό ρύζι και κόκκινη πιπεριά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο, ρίχνουμε την πιπεριά σε λεπτά μικρά κομμάτια, το κρεμμυδάκι και σοτάρουμε για 4 λεπτά.
- 2
Βάζουμε το φιλέτο σε κομμάτια μικρά και το ψήνουμε μέχρι να ασπρίσει και να πάρει χρώμα. Ρίχνουμε τα μανιτάρια σε ροδέλες και τα ψήνουμε μέχρι να γίνουν σκούρο καφέ χρώμα. Ρίχνουμε λίγο λάδι ακόμα
- 3
Βάζετε το ήδη βρασμένο ρύζι μαζί με τον ζωμό.
- 4
Και βάζετε όλα τα υπόλοιπα καρυκεύματα και τον μαϊντανό. Ψήνετε σε χαμηλή φωτιά περίπου 10 με 15 λεπτά, συμπληρώστε αν χρειαστεί ζωμό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα λαχανικών και καστανό ρύζι Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα λαχανικών και καστανό ρύζι
Σε ποιον δεν αρέσουν οι γαρίδες;;; Μία γρήγορη και εύκολη συνταγή που μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα, είτε για το μεσημέρι είτε για το βράδυ... Μάλιστα αποτελεί και ιδανικό γεύμα, ιδιαίτερα κατά την περίοδο των νηστειών... Έτσι δεν θα στερηθείτε ούτε την πρωτεϊνη αλλά ούτε τους υδατάνθρακες που μας προσδίδουν άμεσα την ενέργεια που χρειαζόμαστε καθημερινά!!! Δοκιμάστε την και θα γλύφετε το πιάτο-PΛίγα μυστικά ακόμαΤο συγκεκριμένο πιάτο είναι απόλυτα χορταστικό και σας προσδίδει γύρω στις 280-300 θερμίδες (100-120 θερμίδες από τις γαριδούλες και 160 θερμίδες από το καστανό ρύζι). Συνοδέψτε το με μία πλούσια πράσινη σαλάτα με ρόκα, ρόδι, λιαστή ντομάτα και ξύδι μπαλσάμικο… Έτσι θα έχετε ένα ολοκληρωμένο, υγιεινό και ελαφρύ γεύμα… Εννοείτε ότι μπορείτε να συνοδέψετε τις γαρίδες με κάποιο άλλο είδος ρυζιού π.χ. μπασμάτι, ή ακόμη και μακαρόνια...Εσείς επιλέγετε ανάλογα με τα γούστα σας...Απλά θα προσέξετε να αφήσετε τα δημητριακά αυτά να βράζουν λίγο περισσότερο χρόνο για να ψηθούν!!! Anthie Christodoulou -
Κόκκινη σάλτσα με μανιτάρια και ρύζι φούρνου Κόκκινη σάλτσα με μανιτάρια και ρύζι φούρνου
Γρήγορη και άπλη. Μια συνταγή που θα λατρέψουν όσοι τους αρέσουν τα μανιτάρια. Όση ώρα θα φτιάχνετε τη σάλτσα το ρύζι θα γίνεται μόνο του στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ρύζι λίγο πριν το βγάλετε, είναι καλύτερα να κλείσετε το φούρνο και να το αφήσετε για 5'. Nikol11 -
Κόκκινες φακές με καστανό ρύζι και τυρί cottage Κόκκινες φακές με καστανό ρύζι και τυρί cottage
Ήθελα να κάνω ένα διαφορετικό, αλλά γρήγορο φακόρυζο. Τι πιο εύκολο τότε από τις κόκκινες φακές που βράζουν γρήγορα!Πεντανόστιμο και απλό!Καλή απόλαυση ❤ irene -
Ελαφρώς Spicy Spaghetti με σάλτσα και κόκκινη πιπεριά Ελαφρώς Spicy Spaghetti με σάλτσα και κόκκινη πιπεριά
Απλά λατρεύω τα καυτερά και τα λαχανικά σε όλα μου τα πιάτα! Spicy_Noodle -
Σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα Σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα
Αυτή η πλούσια, θρεπτική κι υγιεινή σούπα με κόκκινη πιπεριά και γλυκοπατάτα, είναι το ιδανικό πιάτο για να να ζεσταθούμε μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Επίσης μπορεί να σερβιρισθεί ως πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο δείπνο. Η κόκκινη πιπεριά, η γλυκοπατάτα και τα ντοματίνια θα εφοδιάσουν τον οργανισμό με βιταμίνη C και Α. Η βελουτέ σούπα θα ανακουφίσει τον ερεθισμένο λαιμό μας. Οπότε μια τέτοια σούπα είναι ό,τι χρειαζόμαστε για ένα κρυολόγημα. icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές -
Κινόα με μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά Κινόα με μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά
Υγιεινό και νόστιμοΓίνεται όπως το ρύζι.PANTAN
-
Κασερόπιτα με μπέικον & κόκκινη πιπεριά Κασερόπιτα με μπέικον & κόκκινη πιπεριά
Εμπνευσμένη από την Dimitra Lagoudaki Τυρόπιτα με ενισχύσεις 💜 Παραλλαγή #2020 Dafni Vasiliki Chantzi -
Μεθυσμένο ριζότο με κόκκινη πιπεριά και πάπρικα Μεθυσμένο ριζότο με κόκκινη πιπεριά και πάπρικα
Από τα αγαπημένα μου φαγητά πλέον είναι το ριζότο.💮Αν και η πάπρικα συχνά συνδέεται με την Ουγγρική κουζίνα, τα τσίλι από τα οποία γίνεται είναι εγγενή στο Νέο Κόσμο και εισήχθησαν στον Παλαιό Κόσμο από την Αμερική. Καταγόμενο από το κεντρικό Μεξικό, μεταφέρθηκε κατά τον 16ο αιώνα στην Ισπανία.🌼Η γεύση της πάπρικας ποικίλλει από γλυκιά έως δριμεία.🌸Η πάπρικα περιέχει σάκχαρο και, σε σχέση με τα εσπεριδοειδή, είναι πλουσιότερη σε βιταμίνη C.Η καψαϊκίνη είναι υπεύθυνη για την καυτερή της γεύση, ενώ η ελαιορρητίνη χρησιμοποιείται ως χρωστική σε διάφορα τρόφιμα (μεταξύ αυτών και τα λουκάνικα).🌸Η πρώτη καταγεγραμμένη χρήση της λέξης "πάπρικα" στα Αγγλικά, είναι από το 1896,αν και μια παλαιότερη αναφορά στην Τουρκική πάπρικα, είχε δημοσιευθεί το 1831.🌻Η λέξη προέρχεται από την Ουγγρική λέξη paprika, υποκοριστικό της Σερβο-Κροατικής λέξης papar (που σημαίνει "πιπέρι"),η οποία με τη σειρά της προέρχεται από το Λατινικό piper ή το σύγχρονο Ελληνικό "πιπέρι".Η λέξη paprika και οι παρόμοιες λέξεις peperke, piperke και paparka, χρησιμοποιούνται σε ποικίλες Σλαβικές γλώσσες των Βαλκανίων, για τις πιπεριές φούσκα.🏵️Η πάπρικα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης με χέννα, για να φέρει μια ερυθρωπή απόχρωση στα μαλλιά όταν χρωματιστεί. Η σκόνη πάπρικας, όταν παρασκευάζεται στο σπίτι, μπορεί να προστεθεί σε σκόνη χέννας.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Κριθαρότο με μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά Κριθαρότο με μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά
Η Κοκκινοσκουφίτσα κίνησε για το σπίτι της γιαγιάς της γκρινιάζοντας.Είχε βαρεθεί να κάνει τα θελήματα του σπιτιού.Για μια ακόμη φορά την έστειλαν να κάνει ντελιβερι στο σπίτι της γιαγιάς της.Ούτε τις φοβίες της περι κακού λύκου που την έχει αχτι εδώ και καιρό δεν πήραν σοβαρά ούτε τίποτα. Η μικρή συνέχισε το δρόμο της βιαστική και στα μισά του δρόμου είδε από μακριά τον κακό λύκο με το τεράστιο καρούμπαλο του να βγάζει μάτι.Κρυφτηκε πισω από ένα χοντρό δέντρο και όταν ο κακός λύκος προσπέρασε το δέντρο που κρυβόταν βγήκε από την κρυψώνα της.Για κακή της τύχη όμως ο λύκος την είχε δει και τώρα ερχόταν κατά πάνω της. Η μικρούλα έκανε ένα πισωγυρισμα και ο λύκος κατέληξε στο πάτωμα να σκουζει και να βαριαναστεναζει,γέρος λυκος. -Παλιοπαιδο.Ελα δω να σε φάω! άρχισε να φωναζει.-Πριτς!Έχεις μυρίσει τις μασχάλες σου τελευταία κακε λύκε;Πόσο καιρό έχεις να μπεις στη μπανιέρα; Και έτσι η Κοκκινοσκουφίτσα είπε την τελευταία λέξη και το έβαλε στο ποδια. Από τότε η Κοκκινοσκουφίτσα αποφάσισε να κυκλοφορεί με ένα κόκκινο φούτερ για να μην την αναγνωρίζει εύκολα.Έτσι όλοι την λέγανε Κοκκινοφουτεριτσα. #καλάθι🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲Το βραδινό μας! Κάνουμε αποτοξίνωση από τα κρεατα.😀😂😂 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Καστανό-κόκκινο ρύζι με κοκκινιστό μοσχάρι Καστανό-κόκκινο ρύζι με κοκκινιστό μοσχάρι
Dafni Vasiliki Chantzi
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14218935
Σχόλια