Μανιτάρια με γαλοπούλα φιλέτο και καστανό ρύζι και κόκκινη πιπεριά

Boula Lazaridou Konstantinidou
Boula Lazaridou Konstantinidou @boula

Μανιτάρια με γαλοπούλα φιλέτο και καστανό ρύζι και κόκκινη πιπεριά

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30λεπτα
2 άτομα
  1. 400 γρμανιτάρια
  2. 2 φιλεταγαλοπούλα
  3. 1κόκκινη πιπεριά
  4. 1,5 κούπαρύζι καστανό βρασμένο
  5. Ζωμός ότι έχετε προτίμηση
  6. Μαϊντανό
  7. 1φρέσκο κρεμμυδάκι
  8. κύμινο, αλάτι, πιπέρι
  9. σκόρδο
  10. 5 κ.σ.ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

30λεπτα
  1. 1

    Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο, ρίχνουμε την πιπεριά σε λεπτά μικρά κομμάτια, το κρεμμυδάκι και σοτάρουμε για 4 λεπτά.

  2. 2

    Βάζουμε το φιλέτο σε κομμάτια μικρά και το ψήνουμε μέχρι να ασπρίσει και να πάρει χρώμα. Ρίχνουμε τα μανιτάρια σε ροδέλες και τα ψήνουμε μέχρι να γίνουν σκούρο καφέ χρώμα. Ρίχνουμε λίγο λάδι ακόμα

  3. 3

    Βάζετε το ήδη βρασμένο ρύζι μαζί με τον ζωμό.

  4. 4

    Και βάζετε όλα τα υπόλοιπα καρυκεύματα και τον μαϊντανό. Ψήνετε σε χαμηλή φωτιά περίπου 10 με 15 λεπτά, συμπληρώστε αν χρειαστεί ζωμό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Boula Lazaridou Konstantinidou
στις

Παρόμοιες συνταγές