Hígado encebollado thermomix
Marieta @maria_marieta
#elgordodecookpad Jamás imagines hacer una receta como esta jajajaja hace 4 años no comía cebolla y en el embarazo de mateo por la anemia comía hígado después de nacer a montón jajajaa pero... ¡llegó el día! 🤣🤣🤣
Hígado encebollado thermomix
#elgordodecookpad Jamás imagines hacer una receta como esta jajajaja hace 4 años no comía cebolla y en el embarazo de mateo por la anemia comía hígado después de nacer a montón jajajaa pero... ¡llegó el día! 🤣🤣🤣
Paso a paso
- 1
Echar la cebolla y los ajos pelados y a trozos en el thermomix. Programa el thermomix 5 segundos a velocidad 5. Bájalo al fondo con la espátula.
- 2
Añade el aceite y programa a sofreír la cebolla 20 minutos a 100 grados y velocidad 1. Mientras, cortar el hígado a pedacitos.
- 3
Añade el hígado al vaso del thermomix y programa 1 min en varoma, giro izquierdo activado y velocidad cuchara.
- 4
Añade el vino y quita el cubilete para que evapore. Programa 2 minutos en varoma y giró izquierda activado en velocidad de cuchara. Añade la sal, pimienta y pimentón y programa otros 2 minutos a 100 grados y giro izquierdo a velocidad cuchara.
- 5
Dejar reposar y servir, una tapa de 10!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14223022
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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