Pollo al ajillo con patatas fritas y tomates kumato asados

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

#dominó
Este tipo de plato les agrada a todos los comensales, además es fácil de preparar y está riquísimo.

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pelamos la cabeza de ajos y laminamos.

  2. 2

    Fileteamos la pechuga de pollo, hacemos unas rajas a los traseros, troceamos y echamos en una fuente, añadimos sal, los ajos laminados, exprimimos el limón y echamos un chorreón de vino y metemos en el frío hasta que lo vayamos a hacer.

  3. 3

    Pelamos las patatas, lavamos, troceamos, añadimos un poco de sal y las freímos en una sartén con aceite de oliva.

  4. 4

    En una sartén con unas gotas de aceite de oliva colocamos los tomates y rociamos con un poco de sal y asamos a nuestro gusto, también pueden asarse en el horno.

  5. 5

    Mientras, freímos el pollo al ajillo en una sartén con aceite de oliva.

  6. 6

    En una bandeja colocamos el pollo al ajillo, las patatas fritas y los tomates asados y así cada comensal puede servirse la cantidad que guste en su plato.

  7. 7

    Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 35 minutos.

  8. 8

    Esta receta es muy fácil de hacer y siempre les gusta a todos porque está riquísima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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