Pollo al ajillo

sanphira
sanphira @sanphira
Valencia

Para hacer este pollo al ajillo use el que tenía por casa, se puede usar tanto muslos como pechugas.

Pollo al ajillo

Para hacer este pollo al ajillo use el que tenía por casa, se puede usar tanto muslos como pechugas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Pollo
  2. Ajos
  3. Vino blanco
  4. Laurel
  5. Pimienta
  6. Tobillo
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con aceite ponemos varios dientes de ajo con la piel, habiéndoles dado un golpe, y sofreímos hasta que este dorados.

  2. 2

    Cuando estén dorados los retiramos del fuego y los reservamos.

  3. 3

    A continuación ponemos el pollo en la cazuela, echamos sal y las hojas de laurel y sofreímos.

  4. 4

    Cuando el pollo este bien dorado es hora de echar el vino blanco.

  5. 5

    Echamos vino blanco, un poco de pimienta negra en pollo y tomillo. Ponemos vino hasta casi que cubra el pollo, y dejamos a fuego medio el pollo.

  6. 6

    Damos vueltas al pollo mientras se reduce el vino. Cuando se reduzca del todo, está listo para comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
sanphira
sanphira @sanphira
Valencia
Como a todos los que estamos aquí me encanta cocinar 😊
Leer más

Comentarios

Recetas similares