Pollo estilo Thai (Tailandia)
Me inspiré en sabores exóticos, diferentes.#almanaque2021
Pollo estilo Thai (Tailandia)
Me inspiré en sabores exóticos, diferentes.#almanaque2021
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga en cuadrados de 1 x 1 aproximadamente, y colocamos la carne a cocinar en un sartén con algo de aceite. Cortamos los vegetales y los incorporamos a la cocción.
- 2
Agregar sal y cocinar 5 minutos a fuego medio. Pasado ese tiempo se incorpora la leche de coco y el curry. Mezclamos y cocinamos 5 minutos más a fuego medio. Aparte hervimos el arroz y reservamos.
- 3
Picamos el cilantro y el limón sutil lo cortamos en rodajas.
- 4
Finalmente emplatamos, colocando un recipiente al medio del plato y colocando el arroz alrededor, para en el medio colocar el pollo. Se espolvorea con el cilantro y decoramos con el limón y una guindilla.
- 5
Así queda el plato terminado, ojalá les guste. Aprovecho para dejarles mi canal de Youtube, me ayudaria mucho si lo ven y se suscriben. Muchas gracias. https://youtube.com/channel/UCp5VwSfnlq97PziT95IG02Q
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