Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el arroz a cocer en el doble de agua. Pelar y picar la zanahoria y añadir junto con la sal a media cocción. Cuando este añadir un chorro de aceite y mezclar
- 2
Pelar y picar la cebolla y los ajos y sofreír 5 min en 2 cucharadas de aceite.
- 3
Cortar los pimientos en dados y añadir, Rehogar 10 min
- 4
Rallar los tomates y añadir. Sofreír 8 min y añadir el vino. Dejarlo reducir y salpimentar.
- 5
Saltear los calamares en una sartén aparte con aceite.
- 6
Añadir los calamares al sofrito, tapar y dejar cocer 10 min a fuego lento.
- 7
Añadir el arroz y perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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