Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kiloanillas calamar, chipirones o calamares pequeño
  2. 1tomate maduro
  3. 1cebolla,
  4. 4ajos,
  5. 1guindilla,
  6. 1 cucharaditapimentón dulce
  7. 1 vasovino tinto,
  8. perejil,
  9. nueces,
  10. pasas,
  11. espinacas,
  12. coliflor,
  13. especie

Paso a paso

  1. 1

    Pochar dos ajos y cebollas, añadir cucharadita de pimentón dulce y seguidamente los calamares escurridos, un tomate maduro sin piel, más una guindilla, dejar unos 10',vaso de vino tinto y dejar reducir unos 15 ',si hace falta se puede echar un pelín de caldo o agua

  2. 2

    Para la guarnición de arroz, hervir agua con laurel y sal y hechas arroz 15',en una sartén pochar un ajito con poco de aceite y saltear el arroz con sal y perejil

  3. 3

    Si quieres más guarnición puedes poner al vapor una coliflor con un poco de especies reunidas, y tenía unas espinacas frescas y las salteé con ajito nueces y pasas pelín de comino y cucharita de pimentón dulce las puse por lo alto la coliflor

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Muy rica!! Pero por favor....pon la última fotografía en la cabecera!! La mirará más gente!!
Bienvenido a Cookpad! Ya verás que interesante es compartir tu experiencia!! Gracias por hacerlo..!

Escrita por

Andres Ortega Gonzalez
Andres Ortega Gonzalez @cook_15622327
Chucena
me encanta comer ,y me hice un cursillo por el inen de operaciones básicas de cocina
Leer más

Recetas similares