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Ingredientes

15 min
4 personas
  1. 300 gpechuga de pollo cortada en tiras finas
  2. 2zanahorias cortadas en tiras
  3. 400 gnouilles chinos al huevo
  4. 2cebollas cortadas en tiras finas
  5. 2 dientesajo en tiras finas
  6. 1 trozojengibre en tiras finas
  7. 1pimiento rojo en tiras finas
  8. 2puerros en rodajas finas
  9. 100 mlagua
  10. 4 cucharadas grandessalsa de soja (china- salada)
  11. 1 cucharadaspequeña harina de maíz ó de Agar Agar
  12. 2 cucharadas grandessalsa de ostras
  13. 1 cucharada grandeaceite de sésamo

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Poner le wok a fuego fuerte, cuando esta bien caliente añadir El aceite, esperar un poco y añadir el ajo

  2. 2

    Removiendo, añadir rapidemente el resto de verduras cortadas y dejar à fuego fuerte unos 5 min.

  3. 3

    Añadir El pollo, removiendo y saltear todo unos 3 min. más

  4. 4

    En un bol preparar la salsa mezclando bien, El agua, la harina de maíz, salsa de otras y la salsa de soja. Agregar al wok

  5. 5

    Cocer aparte los nouilles chinos y dejar bien escurridos antes de comenzar el wok.

  6. 6

    Incorporar al wok los nouilles chinos y saltear todo junto unos 2 min.

  7. 7

    Apagar y servir, se puede añadir por encima cebolla frita (al gusto)

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mvr
Mvr @McDonalds00

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