தந்தூர் ஸ்பெசல் சிக்கன் (Tandoor special chicken recipe in tamil)

Mathi Sakthikumar
Mathi Sakthikumar @cook_20061811
Chennai

தந்தூர் ஸ்பெசல் சிக்கன் (Tandoor special chicken recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

ஒன்றரை மணி.ஊறவைக்க இரண்டு மணிநேரம்
நான்கு
  1. முழு சிக்கன்
  2. இரண்டு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  3. இரண்டு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  4. இரண்டு ஸ்பூன் தனியாத்தூள்
  5. நான்கு ஸ்பூன் தயிர்
  6. ஒரு ஸ்பூன் கரம் மசாலா
  7. இரண்டு ஸ்பூன் தந்தூரி மசாலா
  8. ஒரு ஸ்பூன் கசூரிமேத்தி
  9. ஒரு ஸ்பூன்கடுகு எண்ணை
  10. ஒரு ஸ்பூன் சாட் மசாலா
  11. ஒரு ஸ்பூன் சீரகத்தூள்
  12. உப்பு தேவைகேற்ப
  13. ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  14. ஒரு ஸ்பூன் சிக்கன் மசாலா
  15. ஒரு ஸ்பூன் கஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள்
  16. ஒரு எழுமிச்சை

சமையல் குறிப்புகள்

ஒன்றரை மணி.ஊறவைக்க இரண்டு மணிநேரம்
  1. 1

    ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தயிர் உப்பு எல்லா தூள்களையும் எண்ணையுடன் சேர்த்து ஒன்றாக கலந்து வைக்கவும்.

  2. 2

    சிக்கனை நன்கு கழுவி உப்பு எழுமிச்சை தூவி பூசி வைக்கவும்.

  3. 3

    பின் தயிர் கலவையை சிக்கன் மீது எல்லா இடமும் படும்படி நன்கு பூசிவைத்து இரண்டு மணிநேரம் பரிஜ்ஜில் ஊறவைக்கவும்

  4. 4

    பின் ஓடி.ஜியை நூற்றிஎண்பது டிகிரி சூட்டில் ப்ரி ஹீட் செய்யவும்.பின் ஊறவைத்த சிக்கனை ஒவனில் நாற்பது முதல் ஒரு மணிநேரம் வரை ராட்டிஸரியில்வேக விடவும்.பின் ஒவனில் இருந்து எடுத்து புதினா சட்னியுடன் சூடாக பறரிமாறவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mathi Sakthikumar
Mathi Sakthikumar @cook_20061811
அன்று
Chennai

Similar Recipes