Patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro

Me encanta el título, lo he visto en internet y califica perfectamente la receta, la he visto en un blog de una persona que se llama Pilar y la he hecho mía en su nombre.Que bonita la palabra tierna, define mucho algo que deseamos calificar, según el diccionario lo califica como blando, flexible, fácil de romper o de partir, palabra exacta dedicada a nuestras patatas. Crujiente !!!, creo que no hace falta explicar, son crujientes una vez pasadas por el horno, me encanta y confío que también os gusten a vosotros.

Nada que envidiar a las patatas fritas!!

Si te gusta el picante estas patatas son explosivas, sino hazlas con chorizos dulces

Quién dijo que había que tirar la piel de las patatas, aunque suene raro es así. Una receta increíble y sorprendente.

Unas patatas crujientes ideales para acompañar otros platos o como snack casero. Más laborioso que las clásicas patatas fritas pero con un resultado que merece la pena además de que una vez que las tienes preparadas dispones de ellas en cualquier momento.

Es muy importante el paso de sacar las patatas y volver a introducirlas ese paso es el que hace que queden crujientes

Estas patatas no sólo son fáciles y rápidas de hacer, si no que están de muerte! En nuestra casa han sustituido a las fritas.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kAjNk-0YjbEPatatas chips super crujientes, perfectas y muy fáciles, tips y trucos para que te queden perfectas, además una vez frías las puedes conservar en un recipiente o bolsa hermética durante varios días, así podrás disfrutar de unas patatas crujientes y sin conservantes, totalmente caseras.

Alternativa a las patatas fritas, más sana, realfooder y sabrosa!

Inspirada en la receta de instagram de deliciousmartha.

Como hacer patatas fritas crujientes sin restos de aceite#1receta1arbol

Preparé estas deliciosas patatas para acompañar lechoncito al horno. Crujientes y doradas quedaron y con un color tentador.

#triviumdecocina Receta de aprovechamiento, queda genial como aperitivo o para acompañar otros platos

#LasRecetasDeCookpadEsta es una receta básica que puede servir como acompañamiento o entrante. Además, con el truco del bicarbonato en agua de cocción se consigue una textura extracrujiente.

Me lo he tomado como ejercicio práctico; mañana llevo una fritura de pescado (la veréis ) a la cena de Nochevieja, y aunque en los últimos años he mejorado la técnica de freir , quería probar la víspera con patatasHe buscado en la Web y he combinado la receta de Javier Romero, "DAP "y "Viva la Cocina"

Bueno, para alucinar!!!!No las tiré para seguir con las recetas de #LoCocinoNoLoTiro, y ha sido todo un descubrimiento.Pelé unas patatas para hacer un puré de aprovechamiento, del que luego subiré la receta, y aproveché para usar la Actifry para freírlas sin aceite.

He visto muchas recetas de patatas crujientes pero mi esposa ha descubierto la que creo que es la mejor de todas. Además es mucho más rápida de hacer y consume poco aceite.

🔸Otro producto de Bofrost Congelados para tomar de aperitivo, en el almuerzo, o en la cena. Puedes hacerlo, en Airfryer, al Horno o a la parrilla.      #Airfryer #almuerzos #aperitivo #blog #BofrostCongelados #cenas #comidafacil #ElRinconcito #horno #papeldehorno #Patatacrujientes #Patatasalioli #PatatascrujientesrellenasdealiolideBofrostCongelados #productoscongelados #recetasfaciles #tapetedesilicona

Como acompañamiento de un plato o simplemente como aperitivo son deliciosos y sencillos de hacer.

Una receta muy sencilla y diferente para un acompañamiento clásico Queda perfecta con todo tipo de carnes a la brasa o al horno.

La opción ideal para comer patatas sin necesidad de freírlas.

Sí, sin duda lo son. Son las patatas asadas perfectas. Y yo que tenía la duda… pero la he despejado totalmente con esta brillante receta del cocinero Jamie Oliver. Son unas patatas muy cruijientes por fuera y muy cremosas por dentro. No es una receta difícil, para nada, pero sí requiere unos pasos para que queden perfectas y ésto lleva su tiempo. Pero merece la pena organizarse y ponerse manos a la obra con ellas, os lo aseguro. Primero se cuecen, luego se hornean, después se fríen y de nuevo se vuelven a hornear. Puede parecer una lata pero hay que pasar por ello. Jamie nos ofrece tres tipos de aliños para mezclar con las patatas. Yo he elegido el primero, pero cambié la rama de romero por unas de tomillo. Espectaculares igualmente.

Aperitivo o acompañamiento

Ideales para acompañar una hamburguesa, perrito caliente o un sándwich. Es importante que las patatas sean pequeñas para que se hagan en poco tiempo en el microondas y se queden "de bocado".

Este humilde plato recibe mucho nombres como: patatas meneás, patatas meneadas, patatas revueltas o patatas removidas… y en casa de mi tío: patatas chingonas 🤣🤣Las patatas revolconas constituyen un plato básico de origen humilde y energético. Hoy es un manjar, indispensable en la carta de cualquier restaurante de comida casera que se precie. Y se sirve de las más variadas formas: como tapa, como acompañamiento, en tosta con un huevo de codorniz encima, etc…o como primer plato, como hemos hecho nosotros 😀