Patatas crujientes

Unas patatas crujientes ideales para acompañar otros platos o como snack casero. Más laborioso que las clásicas patatas fritas pero con un resultado que merece la pena además de que una vez que las tienes preparadas dispones de ellas en cualquier momento.

Si te gusta el picante estas patatas son explosivas, sino hazlas con chorizos dulces

#CookpadCocinaConAlexa

Es muy importante el paso de sacar las patatas y volver a introducirlas ese paso es el que hace que queden crujientes

Nada que envidiar a las patatas fritas!!

Inspirada en la receta de instagram de deliciousmartha.

Me encanta el título, lo he visto en internet y califica perfectamente la receta, la he visto en un blog de una persona que se llama Pilar y la he hecho mía en su nombre.Que bonita la palabra tierna, define mucho algo que deseamos calificar, según el diccionario lo califica como blando, flexible, fácil de romper o de partir, palabra exacta dedicada a nuestras patatas. Crujiente !!!, creo que no hace falta explicar, son crujientes una vez pasadas por el horno, me encanta y confío que también os gusten a vosotros.

Me lo he tomado como ejercicio práctico; mañana llevo una fritura de pescado (la veréis ) a la cena de Nochevieja, y aunque en los últimos años he mejorado la técnica de freir , quería probar la víspera con patatasHe buscado en la Web y he combinado la receta de Javier Romero, "DAP "y "Viva la Cocina"

Preparé estas deliciosas patatas para acompañar lechoncito al horno. Crujientes y doradas quedaron y con un color tentador.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=23Lq0rSI3Gw

Quién dijo que había que tirar la piel de las patatas, aunque suene raro es así. Una receta increíble y sorprendente.

Estas patatas las puedes servir solas o como acompañamiento de cualquier guiso 🍟

Como hacer patatas fritas crujientes sin restos de aceite#1receta1arbol

Estas patatas no sólo son fáciles y rápidas de hacer, si no que están de muerte! En nuestra casa han sustituido a las fritas.

#patatas #crujiente #sano #bajoengrasa

Aperitivo o acompañamiento

Alternativa a las patatas fritas, más sana, realfooder y sabrosa!

Bueno, para alucinar!!!!No las tiré para seguir con las recetas de #LoCocinoNoLoTiro, y ha sido todo un descubrimiento.Pelé unas patatas para hacer un puré de aprovechamiento, del que luego subiré la receta, y aproveché para usar la Actifry para freírlas sin aceite.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kAjNk-0YjbEPatatas chips super crujientes, perfectas y muy fáciles, tips y trucos para que te queden perfectas, además una vez frías las puedes conservar en un recipiente o bolsa hermética durante varios días, así podrás disfrutar de unas patatas crujientes y sin conservantes, totalmente caseras.

#cookpadmycook

He visto muchas recetas de patatas crujientes pero mi esposa ha descubierto la que creo que es la mejor de todas. Además es mucho más rápida de hacer y consume poco aceite.

#LasRecetasDeCookpadEsta es una receta básica que puede servir como acompañamiento o entrante. Además, con el truco del bicarbonato en agua de cocción se consigue una textura extracrujiente.