Torta zebrata natalizia
Cercando qualche idea per le torte natalizie su Pinterest, appena ho visto questa mi sono detta che la dovevo fare e infatti era sulla nostra tavola per Natale!! Facilissima da fare è veramente molto buona.
#capodannoconcookpad
Torta zebrata natalizia
Cercando qualche idea per le torte natalizie su Pinterest, appena ho visto questa mi sono detta che la dovevo fare e infatti era sulla nostra tavola per Natale!! Facilissima da fare è veramente molto buona.
#capodannoconcookpad
Istruzioni per cucinare
- 1
Procedimento base:
Separate le 5 uova, dividendo gli albumi dai tuorli in 2 ciotole diverse e montate a neve gli albumi. Aggiungete lo zucchero e l'estratto di vaniglia al tuorlo d'uovo e mescolate fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete gradualmente l'olio, l'acqua, la farina e il lievito in polvere. Infine versate anche gli albumi d'uovo montati a neve.
Distribuite l'impasto spumoso in 2 ciotole. Poi colorate una metà di rosso e l'altra metà di verde.
- 2
Preriscaldate il forno a 180 °C e ungete una teglia a cerniera del diametro di 26 cm. Spolveratela con la farina e versate lentamente in modo alternato l'impasto rosso e quello verde uno sopra l'altro al centro della teglia a cerniera.
- 3
Cuocete per 60 minuti e lasciatela raffreddare bene a fine cottura.
- 4
Procedimento crema:
Mescolate il mascarpone, la Philadelphia, la panna fresca, lo zucchero a velo e la vaniglia fino
ad ottenere una crema ben montata. Tagliate la torta zebrata orizzontalmente in due metà e coprite la prima metà con uno spesso strato di crema.
Ora metteteci sopra la seconda metà e ricoprite tutti i lati della torta zebrata con la crema.
- 5
Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagno maria e coloratelo con il colorante alimentare. Riempite un sac à poche con il cioccolato colorato. Disegnate dei piccoli alberi sulla carta. Dopodiché ricopritela con un foglio di acetato e iniziate a disegnare con il cioccolato colorato sopra il foglio di acetato, una striscia sottile per fare il tronco. Sopra questa striscia mettere il Mikado, poi seguite il disegno dell'albero con il cioccolato colorato.
- 6
Cioè fatte delle strisce sottili con il cioccolato da una parte all'altra fino a fare il contorno dell'albero.
Decorare con le perline e decorazioni come volete.
Fatte raffreddare gli alberi di natale, a temperatura ambiente prima di rimuoverli con delicatezza dal foglio di acetato e metterli sopra la torta. Una spolverata di zucchero a velo conferisce il perfetto aspetto innevato.
- 7
- 8
Cooksnap
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