রবিবারের চিকেন (robibarer chicken recipe in Bengali)

Chaandrani Ghosh Datta
Chaandrani Ghosh Datta @chand_072406
Kolkata

#GA4
#week15
রবিবারের সকালে এইরকম একটা চিকেন না থাকলে হয় নাকি ।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জন
  1. ৭০০ গ্রাম চিকেন কারি কাট
  2. ৫০ গ্রাম টকদই
  3. ২ টি মাঝারি পিয়াজ কুচি
  4. ৭ কোয়া রসুন
  5. ১ টি পিঁয়াজ
  6. ৫/৬ টি কাঁচা লঙ্কা পেস্ট
  7. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  8. ১ টিতেজপাতা
  9. প্রয়োজন অনুযায়ীআস্ত গরম মশলা সামান্য থেঁতো করে
  10. ১ চা চামচ করে কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো আর জিরা গুঁড়ো
  11. ৪ টি আলু দু টুকরো করে ভেজে নেওয়া
  12. ৫ টেবিল চামচসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    দই আর পিয়াজ রসুন লঙ্কা পেস্ট দিয়ে চিকেন মাখিয়ে ১ঘণ্টা রেখে দাও

  2. 2

    করাতে তেল গরম করে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফরণ দিয়ে পিয়াজ লাল করে ভেজে নাও। এরপরে ম্যারিনেট করা চিকেন আর ভেজে রাখা আলু দাও

  3. 3

    ভালো করে কষে সব মশলা থেঁতো করে আস্ত গরম মশলা আর নুন মিষ্টি দিয়ে কষে চাপা দাও। আঁচ কমিয়ে রাখো।

  4. 4

    মিনিট কুড়ি পরে খুলে দেখো তৈরি রবিবারের চিকেন

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Chaandrani Ghosh Datta
Kolkata
খেতে খুব ভালোবাসি আর নানা রকম রান্না করতে। people eat to live but my motto is live to eat .
আরও পড়ুন

Similar Recipes