Pide
Recette d'origine turque, a base de fromage. Très facile à faire.
Instructions de cuisine
- 1
Diluée dans de l'eau tiède, la levure avec une c.à.c de sucre. Et faire tiédir le lait
- 2
Mettre la farine dans un saladier (ou robot) et faire un puit. A l'intérieur, verser la levure (préalablement diluée) ajouter le sucre, le lait tiède, l'huile d'olive puis le sel. Mélanger.
- 3
Pétrir la pâte pendant environ 15 minutes jusqu'à obtention d'une pâte souple qui se décolle du saladier
- 4
Laisser reposer pendant 1h30 dans un endroit chaud
- 5
Pour la garniture, rapper le fromage Kasar (ou l'emmental). Dans un saladier, écraser le fromage turc (ou feta) avec du persil haché
- 6
Une fois la pâte reposée, dégazer la. Puis faite 7/8 boules
- 7
Étaler la boule de façon ovale et allongée. Y déposer dans un 1er temps le fromage turc (ou feta) puis le fromage Kasar (ou Emmental) en laissant une petite marge sur les bords
- 8
Plier ensuite les bords. Vous pouvez rajouter 2/3 rondelles de salami sur le dessus
- 9
Badigeonner les bords a l'aide d'un œuf battu. Puis enfourner à 220° pendant 10/15 minutes (jusqu'à ce qu'elles dorent). A déguster chaud
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Croissants fourrés aux légumes Croissants fourrés aux légumes
Recette trouvée sur YouTube, j'ai changé la garniture. Je vous recommande cette recette. C'est délicieux, facile à faire. Je vous conseille d'aller voir la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=Owk1TxW-SgU
-
Pizza pide Pizza pide
Cette petite pizza turque, en forme de barque, fera le bonheur de vos papilles! Ici elle est au fromage et saucisson turcs, mais on peut la faire à la viande hachée, aux épinards...
Le clan des gourmands -
Pide turc aux fromages Pide turc aux fromages
On peut dire que sont des pizzas turcs avec une pâte très fine.#brigadesauceaioli #lacommunauteentablier
-
Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷
Cette pizza en forme de barque est délicieuse ! Elle n’est pas italienne mais turque ! C’est une Pide (se prononce Pidé)Elle est souvent garnie de viande hachée ou de fromage. J’ai profité de la fin de vie de quelques fromages pour la faire. Top aussi en apéro ! 😜Je serais heureuse de recevoir vos jolies barques 😀#Cuisine du monde #monassietteenvoyage#cuisineoriental
-
Pain turc (pide) Pain turc (pide)
C'est un pain turc très sollicité en période de ramadan. #brigadesauceaioli #lacommunauteentablier -
Fougasse gruyère mozza 🧀 Fougasse gruyère mozza 🧀
#lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat#fromage
-
-
Tarte au fromage et miel Tarte au fromage et miel
C'est une tarte d'origine turque facile à préparer
-
Flammekueche (vegan) Flammekueche (vegan)
Cette recette est très rapide à faire et elle est vraiment DÉLICIEUSE.
-
Petits pains briochés ultra moelleux au fromage Petits pains briochés ultra moelleux au fromage
Ma recette des petits pains briochés ultra moelleux 🍞 au fromage 🧀,C'est très simple à réaliser et c'est très bon 😋....INGRÉDIENTS (pour environ 16 petits pains) -
Pizzas 🍕 bolognaise et flammekueche 😋 #monlivredecuisine Pizzas 🍕 bolognaise et flammekueche 😋 #monlivredecuisine
Une recette à réaliser rapidement lorsque l'on à envie d'une pizza 🍕 excellente tout en étant pressé 😉.Une pâte épaisse qui lève très vite à la cuisson.
Plus de recettes recommandées
Commentaires