Espaguetis con verduras

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Esta es una receta de pasta con vegetales, que suelo hacer cada 15 dias, y queda muy apetecible

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 500 gr.espaguetis
  2. 1brócoli pequeño
  3. 1coliflor pequeña
  4. 1 boteesparragos verdes
  5. 1 botechampiñones
  6. 1 vasonata
  7. 2 dientesajo
  8. 2 cdasmantequilla
  9. queso rallado
  10. 4 cdasaceite
  11. sal y pimienta
  12. nuez moscada
  13. orégano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervimos los espaguetis con sal y los pasamos por agua fria, los rehogamos en una sartén con la mantequilla. Hervimos la coliflor y el brócoli en agua con sal y escurrimos.

  2. 2

    * Freimos los ajos picaditos en el aceite añadimos la nata y los champiñones, salpimentamos, rallamos un poco de nuez moscada y ponemos un poco de orégano, añadimos la coliflor, el brocoli y los espaguetis

  3. 3

    Lo mezclamos todo, Y lo colocamos en una fuente ponemos el queso por encima y adornamos con los esparragos verdes escurridos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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