Espaguetis con verduras

La pasta siempre gusta e intento hacerla de forma saludable. Por eso esta vez he hecho con verduras variadas y un toque de albahaca. Han salido muy ricos y sabrosos.
Paso a paso
- 1
Agrupamos ingredientes y ponemos a cocer las verduras con la media pastilla de caldo. Cuando estén blandas (pero no demasiado) las sacamos de la olla, sin tirar el agua, y las ponemos en un colador para que terminen de escurrir.
- 2
Ponemos a hervir los espaguetis en el mismo agua en que hemos cocido las verduras. Los dejamos 9 minutos desde que el agua vuelve a empezar a hervir.
- 3
Echamos un chorrito de aove en una sartén y ponemos el bacon. Cuando esté crujiente lo retiramos y reservamos.
- 4
En ese mismo aceite, junto con la grasita que ha soltado el bacon, freímos los ajos. Cuando estén dorados añadimos el tomate y una pizca de pimienta.
- 5
Como es poco tomate, lo tenemos solo un minuto antes de echar las verduras y el bacon. Lo removemos bien y lo dejamos dos o tres minutos para que se integren los sabores.
- 6
Mientras tanto, picamos la albahaca y la machacamos en el mortero. Le añadimos una pizca de sal y dos cucharadas de aove.
- 7
Escurrimos bien los espaguetis, los añadimos a la sartén, lo mezclamos bien todo y le ponemos por encima el contenido del mortero.
- 8
Volvemos a mezclar y servimos.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verduras


Espaguetis con verdura


Espaguetis con salsa verduras


Espaguetis de verduras


Espaguetis con verduras 🍝


Espagueti con verduras


Espaguetis con verduras salteadas


Espaguetis con salsa de verduras


Espaguetis con verduras 🌶


Espaguetis con sofrito de verduras


Espaguetis con carne y verduras


Espaguetis con verduras y queso


Espaguetis con verduras salteadas


Espaguetis con verduras facilísimos


Espaguetis con fritada de verduras


Espaguetis de espelta con verduras


Espaguetis con gambas y verduras


Espaguetis con butifarra y verduras

Comentarios