Salteado de arroz brillante con queso semi

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

#WeekendTour #bacalao
El salteado consiste en dorar, en una sarén o cazuela baja y sin tapa con la materia grasa muy caliente, pequeños trozos de carne, caza, ave o pescado y después continuar ls cocción reduciendo el fuego y añadiendo demás ingredientes.

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Ingredientes

  1. 1 vasoarroz brillante
  2. Sal
  3. Aceite de oliva
  4. 1 trozobacalao congelado
  5. 100 gramosqueso semi
  6. 3huevos
  7. 150 gramosjamón serrano

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, vamos poner un poco de aceite en una sartén y añadimos los huevos batidos y preparamos la tortilla. Añadimos el queso y el jamón. Salteamos el bacalao y desmenuzamos.

  2. 2

    En segundo lugar, echamos el arroz cocido. Para la cocción, ponemos una olla al fuego con sal y cuando empiece a hervir añadimos el arroz. Cocemos durante 6-8 minutos. Pasado el tiempo, pasamos por agua fría y dejamos escurrir. Mezclamos todo y rectificamos de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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