Salteado de ñoquis con zanahorias y queso fresco

Salteado de ñoquis con zanahorias y queso fresco
Paso a paso
- 1
Ponemos una cacerola con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir, añadimos el paquete de ñoquis. Una vez que estos suban a la superficie podemos apartarlos del fuego. Escurrimos y reservamos. Ponemos una cacerola con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir, añadimos las zanahorias. Cocemos el tiempo que indique el envase (10 minutos) y apartamos del fuego. Escurrimos y reservamos.
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva, salteamos la pechuga de pavo troceada. Luego añadimos el queso fresco troceado y las gambas. Salpimentamos.
- 3
Añadimos las zanahorias que teníamos reservadas.
- 4
Luego, añadimos los ñoquis y rectificamos de sal.
- 5
Seguimos cocinado. Añadimos el sazonador. Servimos en una fuente grande.
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