Salteado mediterráneo con queso halloumi

Hoy os comparto un plato muy socorrido al que siempre echo mano cuando voy justa de tiempo.Quincenalmente me gusta dedicar una mañana a realizar batchcooking de "alimentos salvavidas" que posteriormente congelo y tengo siempre disponibles.Entre ellos, están las legumbres. Dejo en remojo 1 kg, las cuezo en la olla exprés y al congelador en bolsitas zip. Descongelan genial, con un golpe de calor y un par de ingredientes más ya lo tienes listo.La combinación de setas, queso feta y aromáticas es otro must. Así que pensé que no podía quedar mal y acerté.Otros días le añado también espinacas, taquitos de cualquier embutido o inclusive alguna conserva de pescado azul.👩🏻‍🍳¿Te animas a probarla?

He aprovechado los restos que tenía y le he puesto también patatas pajas las espinacas frescas del terreno y los espárragos cogido por mi marido los huevos camperos de mis gallinas

Para mi las ensaladas de #espinacas son toda una salvación! Lo puedes combinar con todo y hacerlas súper saciantes y nutritivas.Tenía muchas ganas de queso halloumi y lo he hecho en ensalada 👌👌👌🤗🤗🤗😋😋

Es un aperitivo navideño sin gluten original y sabroso. La receta original lleva halloumi, un tipo de queso que no se funde y que se encuentra en tiendas especializadas. pero también podemos usar tofu o seitán si gluten (consultar los ingredientes y propiedades antes). Un entrante navideño para celíacos sabroso y festivo.

#dominó#3ingredientesEn la provincia de Málaga, es muy común comerse los ñoquis con alguna salsa, a la boloñesa, con crema, etc. Yo me he decidido por una receta más saludable, un salteado de ñoquis, acelgas (ricas en hierro) y queso fresco (rico en calcio).

#cookpadconlékué#delantaldorado

Puede hacerse con un queso fresco de cabra, pero a mí personalmente el feta tiene su "punto".

#WeekendTour #bacalaoEl salteado consiste en dorar, en una sarén o cazuela baja y sin tapa con la materia grasa muy caliente, pequeños trozos de carne, caza, ave o pescado y después continuar ls cocción reduciendo el fuego y añadiendo demás ingredientes.

Encontré unos tomates RAF de color morado que me gustaron por el aspecto y decidí comprar para probarlos, aún sabiendo que no es buen época para los tomates.Mi sorpresa fue al descubrir que son realmente exquisitos, con un sabor intenso a tomate maduro como los de huerta casera.Los preparé de una forma sencilla para apreciarlos mejor.

En mi receta del sándwich de queso con higos hice mención a una ensalada que no tenía en mi recetario y aquí está, para que disfrutéis de los mismos ingredientes de base como más os guste. ¡Buen provecho!

Quería un plato con garbanzos rapidito de hacer. Y unos pimientos y calabacines se morían de aburrimiento en el cajón del frigo. Así que manos a la obra.

Hace unos días, compre en un conocido supermercado, una tarina de queso feta, el cual ya iba cortado a daditos y como quedaban los restos, aproveche para realizar estas mini ensaladas individuales de acompañamiento.El queso feta es un tipo de queso fresco saladito.Irene ➡️ #Queso

Ensalada de berenjenas, calabacines y pimientos y cebolla rehogada, se aliña con una vinagreta y se sirve con albahaca fresca picadita.

Ensalada rápida y saludable 🤤

El Halloumi es un queso griego que se suele comer cocinado (Compré el de Dodoni en Makro)

Para tomarlo de aperitivo. Esta copa de queso con salmón está exquisita!!

Esta mañana tenía la nevera con mucho queso así que fui viendo los que había abierto y fui cortando taquitos. Luego preparé el tomate y fui haciéndome la ensalada. Estaba buenísima y me ha llenado bastante, la verdad es que me he hecho un tupper muy grande.Es un poco popurrí de ensalada pero, de verdad, ha salido buenísima. Espero que os guste

Llega el buen tiempo y nos apetecen platos más ligeros y saludables. Hoy propongo elaborar este delicioso salteado de brócoli, tomate seco en aceite, anacardos, queso Feta y salsa de tahini. Se prepara en muy poquito tiempo y disfrutarlo es un verdadero placer. Estoy totalmente segura de que os gustará a todos.

#mirecetario

Una deliciosa rodaja de salmón, con hierbas provenzales y una fina capa de queso. Ideal para la cena, con verduras o ensalada.

Hoy haremos una Ensalada muy sencilla, nutritiva y sabrosa. El ingrediente principal es el Queso Feta, un queso blanco que se produce de la cuajada de la Leche de oveja, cabra o yegua y se cura en Salmuera. Como es un queso bastante salado, no es necesario salar la Ensalada, simplemente la condimentaremos con una Vinagreta.Es un Entrante muy sencillo y rico. Si no tenéis Queso Feta, se puede sustituir por Queso Fresco o Mozzarela fresca, ya sabéis que todos los ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡Empecemos!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Esta ensalada no tiene nada especial, pero es muy sana, se puede preparar en unos pocos minutos.Incluso podemos dejar los ingredientes preparados por la mañana y luego se monta el plato en un momento.

Como si fuese una pizza vegetal pero con base de hojaldre :)

Delicia de salmón. El salmón es un alimento muy apetitoso, fácil de combinar con otros alimentos y que aporta gran sabor a recetas sencillas. Debemos de tener cuidado con su consumo, ya que pertenece al grupo de pescado azul. Esto nos indica que es alto en grasas, aunque estan equilibradas entre las monoinsaturadas, poliinsaturadas y saturadas. Es un alimento rico en vitamina D y en sodio.

Es una receta que se puede realizar con las verduras de temporada o con las que más nos gusten. Es perfecta para acompañar carnes, pescado, o incluso como primer plato.

Para cuando cenas contigo mismo.

Brutal! La cebolla caramelizada le da un toque que me ha encantado.Receta de @ericlahuerta 🌱