સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં જુવારનો લોટ લો.તેમાં ઉપર જણાવ્યા મુજબ બધા મસાલા એડ કરો.ત્યારબાદ તેમાં મોણ નાખી જરૂર મુજબનું પાણી લઈ કણક તૈયાર કરો.

આ કણકમાંથી લુવા કરો.તેને રોટલી ને જેમ વણી શક્કરપારા નો શેપ આપો.

હવે એક પેનમાં તેલ લો.તેલ મધ્યમ આંચ ઉપર થોડું ગરમ થાય ત્યારબાદ તેમાં આ શક્કરપારા નાખો.તે આછા બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી તેને તળો ત્યારબાદ તેને પેન માંથી કાઢી લો.