Tarte fine à la tomate et burrata

Foulow.cooking @Foulow_cooking94
Instructions de cuisine
- 1
Mixer le parmesan, l'ail et les pignons de pin puis ajouter les feuilles de basilic, l'huile d'olive et mixer de nouveau
- 2
Couper les tomates
- 3
Étaler 1 ou 2 cs de pesto sur la pâte feuilletée
- 4
Déposer les tomates, parsemer de poivre moulin, fleurs de sel, thym, romarin et origan puis enfourner 20 à 25mn à 180°
- 5
Déposer la burrata, l'ouvrir et ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter quelques feuilles de basilic frais
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