Bizcocho de turrón

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

#MiTarjetaNavideña
#Bizcochos
Se acercan fechas navideñas y aún tenemos turrón de las Navidades pasadas. Esta es una buena opción para sacarlo de la despensa 😉

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Ingredientes

1 hora y media
8 raciones
  1. 230 grharina
  2. 150 grturrón de jijona
  3. 3huevos grandes
  4. 120 grazúcar moreno
  5. 1yogur natural
  6. 1 sobrelevadura química
  7. Ralladura de naranja
  8. 125 mlaceite de oliva suave
  9. 1 chorritomoscatel

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180*C.

  2. 2

    Separamos las yemas de las claras.

  3. 3

    En un cuenco, batimos las yemas con el azúcar hasta blanquear.

  4. 4

    Añadimos el aceite, el yogur y mezclamos.

  5. 5

    Picamos el turrón y lo incorporamos, junto con el moscatel.

  6. 6

    Mezclamos la harina con la levadura y la agregamos a la mezcla.

  7. 7

    Añadimos la ralladura de naranja y mezclamos bien.

  8. 8

    Batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos con movimientos envolventes.

  9. 9

    Vertemos la masa en un molde engrasado y enharinado.

  10. 10

    Horneamos a 180*C durante 45 minutos aproximadamente.

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Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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