સૌપ્રથમ બટાકા મેસ કરી તેમાકેપ્સીકમ,ગાજર,ડુંગળી,ઓરેગાનો,ચીલી ફલેકસ,મીઠું,લાલ મરચાં પાઉડર,લીંબુ નો રસ,ચાટ મસાલા,મેંદો,તેલ,લીલા ઘાણા નાંખી મિકસ કરી લો.

પછી સ્ટફીંગ લઈ ચીઝ મૂકી રોલ વાળી, સ્લરીમા ડીપ કરી બ્રેડ ક્રમ્બસમા રગડોળી લો.

મીડીયમ આંચે તેલમાં તળી લો.અને કેચપ સાથે પછી ગરમા ગરમ સર્વ કરો.