পনির গুলো ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে

সব মশলা বেটে গুছিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে সাদাতেল গরম করে গোটা গরম মশলা ও তেজপাতা ফোরং দিয়ে.. সব মশলা একে একে দিয়ে কষে নিতে হবে

মশলা কষা হলে পনিরের টুকরো গুলো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

তেল ছেড়ে এলে গরম মশলা ও বাটার ছরিয়ে নামিয়ে নিতে হবে গরম গরম রুটি পরোটা সব কিছুর সাথেই দারুণ লাগে