Contramuslo con salsa de tomate, guarnición de patatas y verdura

Sunny
Sunny @sunnyvb
España
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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y ponemos de fondo en la bandeja del horno

  2. 2

    Pelamos y cortamos la cebolla y el pimiento y añadimos encima de las patatas

  3. 3

    Espolvoreamos por encima de las patatas y la verdura pimienta recién molida y pimentón picante

  4. 4

    Salpimentamos los contramuslos y ponemos encima de las patatas, añadimos una poca de agua en la bandeja y metemos al horno 180° durante 40 min

  5. 5

    Ahora prepararemos la salsa, para ello ponemos en el bote de la batidora 3 dientes de ajo, la cebolla cortada y el bote de tomate triturado y batimos añadimos orégano y sal al gusto

  6. 6

    Ponemos la salsa en la sartén con un chorro de aceite y dejamos que reduzca

  7. 7

    Cuando tengamos la salsa lista añadimos por encima del pollo

  8. 8

    En tener el pollo listo emplatamos y ponemos una salsera para ir hechadonos salsa, si os sobra salsa podéis guardarla para otra receta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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