เล้งเห็ด (มังสวิรัติ) 🥬

A Lady Named Fern
A Lady Named Fern @cook_14176998
Phuket

มันอาจจะไม่ฟินเท่ากับเนื้อสัตว์ แต่สำหรับคนกินมังสวิรัติ มันคือดี☺️
อีกเช่นเคย วัตถุดิบมีแต่ผักและใช้เครื่องปรุงอาหารเจ แต่เมนูนี้ใส่หอมแดงจึงไม่ใช่อาหารเจนะคะ

เล้งเห็ด (มังสวิรัติ) 🥬

มันอาจจะไม่ฟินเท่ากับเนื้อสัตว์ แต่สำหรับคนกินมังสวิรัติ มันคือดี☺️
อีกเช่นเคย วัตถุดิบมีแต่ผักและใช้เครื่องปรุงอาหารเจ แต่เมนูนี้ใส่หอมแดงจึงไม่ใช่อาหารเจนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2-4 ที่
  1. ส่วนของน้ำซุป
  2. เห็ดชิเมจิ 1 ห่อ
  3. เห็ดฟาง 1 ห่อ
  4. น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  5. ผงปรุงรสเห็ดหอม 0.5 ชต
  6. แครอท หั่น 1/2 หัว
  7. รากผักชี 4 ราก
  8. หอมแขก หั่นสี่ 1 หัว
  9. ส่วนของเครื่องปรุง
  10. พริกสับ ตามชอบ
  11. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ชต
  12. น้ำมะนาวคั้นสด 1 ลูก
  13. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ชต
  14. ขึ้นฉ่ายซอย 1 ชต

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ใส่น้ำ 4 ถ้วย พร้อมแครอท หอมแขกและรากผักชี ต้มจนน้ำเดือด ใส่ผงปรุงรส

  2. 2

    ใส่เห็ด 2 ชนิด ต้มให้สุก ปิดไฟ

  3. 3

    เตรียม “ส่วนของเครื่องปรุง” ปรุงรอในถ้วย และตักน้ำซุปเล้งเห็ดมาผสม โรยหน้าด้วยผักชีใบเลื่อย ขึ้นฉ่ายและพริก ** สำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นเหม็นเขียวของผักชีและขึ้นฉ่ายสด สามารถใส่ลงไปตอนน้ำเดือดได้เช่นกันค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
A Lady Named Fern
A Lady Named Fern @cook_14176998
เมื่อ
Phuket
😋ไม่ปรุงหนัก แต่ไม่คลีน ไม่คีโต😋ไม่ใส่ผงชูรส และไม่กินเนื้อวัว😋บางครั้งกินมังฯ บางครั้งกินเจ ส่วนมากกินอาหารปกติ😋เน้นสูตรทำไม่ยาก ทำตามได้ง่ายๆ สำหรับทาน 1-2 คน😋สูตรที่ลง เป็นสูตรที่ทำกินเอง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน