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Piña rellena de coktail de marisco

Inma
Inma @cook_8319999
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Ingredientes

1h
4 personas
  1. Piña natural entera
  2. 300 grlangostinos cocidos
  3. 10 palitossurimi
  4. 1-2cebolletas frescas (según tamaño)
  5. Queso feta (cajita cortado a tacos)
  6. 3huevos cocidos
  7. Mayonesa
  8. Ketchup

Paso a paso

1h
  1. 1

    Vacíamos la piña natural y la partimos a la mitad. Después solo media se trocea a trozos pequeños (que es lo que usaremos para este coktail).

  2. 2

    Picamos la cebolleta fresca, los langostinos, y los palitos de surimi y los huevos a trocitos muy pequeños.

  3. 3

    Ahora mezclamos la piña (con un poco de su jugo), con todos los ingredientes picaditos, y añadimos el queso feta. Lo mezclamos todo y añadimos la mayonesa y el ketchup de forma que se haga una salsa rosa.

  4. 4

    Solo quedaría ponerla en la piña que hemos vaciado y a enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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