Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vacíamos la piña natural y la partimos a la mitad. Después solo media se trocea a trozos pequeños (que es lo que usaremos para este coktail).
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Picamos la cebolleta fresca, los langostinos, y los palitos de surimi y los huevos a trocitos muy pequeños.
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Ahora mezclamos la piña (con un poco de su jugo), con todos los ingredientes picaditos, y añadimos el queso feta. Lo mezclamos todo y añadimos la mayonesa y el ketchup de forma que se haga una salsa rosa.
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Solo quedaría ponerla en la piña que hemos vaciado y a enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inma le encantará ver cómo quedó.
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