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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2lechuga
  2. 2huevos
  3. 12palitos de surimi o cangrejo
  4. 3gambones por persona y copa
  5. 5gambas por persona y copa
  6. 3aceitunas rellenas de adorno
  7. 1 tarrosalsa de cóctel

Paso a paso

  1. 1

    También se puede hacer una mayonesa casera y echar kétchup al gusto tendréis la salsa de cóctel (podéis añadir unas gotas de coñac)

  2. 2

    Limpiamos la lechuga, la picamos muy pequeña repartiendo en cada copa al gusto

  3. 3

    Picamos los dos huevos cocidos y los palitos de surimi muy picaditos podemos ayudarnos de la tijera.

  4. 4

    Ponemos una cazuela con agua a hervir, un poco de sal echamos los gambones los tendremos unos 3 minutos según tamaño, los retiramos, los pelamos, los troceamos en 3 trozos, los repartimos en las copas, unos 3 gambones 9 trozos por copa.

  5. 5

    Hacemos lo mismo con las gambas pero solo cocemos unos 2 minutos pelamos, Echamos 4 por copa en dos trozos cortados.

  6. 6

    Por último la salsa, mezclamos la mayonesa casera o de bote con el kétchup en un bol y lo repartimos entre las copas.

  7. 7

    O directamente la salsa de cóctel ya echa.ADornamos con las aceitunas.

  8. 8

    A la hora de comer mezclamos todos los ingredientes con la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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