Arroz con verduritas, tortilla y salsa Ponzu casera
Francisco Gil @Kiko_66
Salsa típica de la cocina japonesa. Ideal para pescados, mariscos y comida asiática
Arroz con verduritas, tortilla y salsa Ponzu casera
Salsa típica de la cocina japonesa. Ideal para pescados, mariscos y comida asiática
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz con los guisantes en abundante agua con sal. Escurrir, lavar en agua fría y reservar en un bol
- 2
En una sartén caliente echar el aceite y con el huevo batido y una pizca de sal hacer una tortilla. Una vez hecha cortar a dados pequeños y reservar sobre el arroz
- 3
En esa sartén y con ese aceite pochar 5 minutos el puerto y la zanahoria. Reservar sobre el arroz
- 4
Revolver el contenido del bol
- 5
Por otro lado mezclar todos los ingredientes de la salsa en un recipiente adecuado y servir acompañando a cada plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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Comentarios (2)
Con zumo de mandarina quedará igual?