Tortilla de verduras con crema de caramelo y tostadas con salsas

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Con sobras de verdura de la pizza de anoche, para almorzar me preparado esté rica y sana comidita.

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Ingredientes

12 minutos
1 racion
  1. 2huevos
  2. 1 cdajudías verdes congeladas
  3. 1 cdahabas baby congeladas
  4. 2salchichas viena vegetarianas
  5. 2pimientos piquillo picados
  6. 2 cdasleche de coco
  7. al gustopimienta negra molida
  8. Crema de caramelo
  9. Ajonjolí
  10. Aceite de oliva virgen
  11. 2 rodajaspan
  12. 1 ctaaderezo asiático de jengibre y zanahoria
  13. 1 ctakorma
  14. Pebrella
  15. 2 medios espárragos blancos
  16. 1pimiento verde en vinagre
  17. 1banderilla picante
  18. 500 mlTupper

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Cascamos los huevos en un bol y añadimos la verdura, leche de coco, pimienta y sal, batimos bien. Introducir todo en el tupper con un chorrito de aceite. Cocinar al microondas a 600 W durante 8 minutos. Sacamos y lo ponemos en el plato con un chorrito de crema de caramelo y ajonjolí.

  2. 2

    Cogemos las rodajas de pan y las tostamos, ponemos al plato y untamos una con aderezo asiático y la otra con korma y espolvoreamos todo con pebrella.

  3. 3

    Lo acompañamos con un pimiento verde en vinagre, dos medios espárragos blancos y una banderilla picante. Bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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