Capirote de langostino

Para cenar o entrante

Unos caramelos deliciosos y un auténtico vicio.

Siempre gusta#ElGordoDeCookpad

Un entrante o aperitivo para estas fiestas navideñas.Rápido y sencillo.Un cóctel suave para los días festivos que comemos mucho de todoPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un clásico pero con un toque especial#calendario2025

Mix de langostinos, lechuga, queso fresco y aguacate

Es una receta que puede prepararse con anterioridad a una cena de compromiso como entrante quedarás de diez.

El cóctel de langostinos, es uno de los entrantes que más le gusta a mi marido, por eso lo hago frecuentemente.Muy apropiado para celebraciones especiales.Espero que os guste

Receta tradicional para alguna fiesta. Puedes hacerla más o menos económica con los ingredientes escogidos. Esta es la versión de ir por casa

#delantaldorado #yococinoencasa

Uno de los clásicos de estos días son los cócteles pueden ser sólo de gambas o langostinos o de marisco. En este caso os traigo uno muy sencillo que podéis hacer en vuestra casa y que les encantará a los invitados.

Una idea rápida y rica, mejor para comerla de forma esporádica ya que es algo calórica, pero está deliciosa.

Este plato es un homenaje a una receta que se consumió y se consume por todo el mundo y que he intentado darle una vuelta de tuerca más a una receta clásica modificándola a mi antojo, con productos característicos que le van como anillo al dedo, creo que me ha resultado agradable y de sabor perfecta, la recomiendo.Hay indicios que el cocktail de gambas nació en Estados Unidos en el siglo XIX, pero donde tuvo su época dorada fue en Las Vegas a fines de los cincuenta. Dicen que se hizo popular y lo puso de moda el Hotel Nevada, que lo servía por medio dólar. En los sesenta se extendió por todo el país, y el pelotazo mundial lo dio en los años setenta, cuando no había recepción, banquete o cena elegante en la que no estuviese presente. Llegó a España un poco tardío, yo diría que en la época de los 80, actualmente tal cual como se consumía al inicio está desfasado, pero en cocina nunca se sabe, como dicen, hay que reciclarse.

Nuestro paté de Navidad

Pate de langostinos con nata, requesón, zumo de limón y estragón; se sirve bien frío y se adorna con langostinos enteros.

En Navidad hacemos en casa un cóctel de gambas y langostinos. Como no sabíamos que comer hoy decidimos hacerlo a lo grande tipo ensalada. Está buenísimo!! Y con salsa rosa casera de la receta anterior.#recetasnavidad

Un entrante riquísimo y súper fácil. El número de raciones depende de si lo servimos de forma individual, para compartir o acompañando a otras elaboraciones.

No tenía hojaldre y usé obleas de empanadillas. Me salió un pincho muy rico. #RecetaSolidaria

#tapeando

Improvisar yo? Es lo que me ha tocado hacer para preparar la comida de hoy, aunque viene siendo habitual en mí últimamente.En esta comunidad se aprende a hacerlo.Pues iba a preparar una bechamel, y me he encontrado con que no me quedaba margarina, y he tenido que hacer esta rica salsa, que la ha sustituido, y ha quedado de maravilla.Ahora que se aproximan las fiestas, es ideal para acompañar algún rico pescado, rellenar tartaletas, o bien unos ricos canelones como ha sido mi caso.

En el congelador de casa siempre hay una caja de langostinos. Te sacan de más de un apuro. Es el ejemplo de la receta de hoy. Sin ganas de complicarse la vida ni de bajar al supermercado (el más cercano lo tengo a 7 km!!). Así que un guiso con mucho sabor y p'alante.

#calendario21 , fácil de hacer , pero con un resultado exquisito.