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Ingredientes

2 raciones
  1. 1huevo cocido
  2. Hojascogollo de lechuga
  3. 2 cucharadastomate frito,
  4. 1 cucharadamayonesa,
  5. 1 cucharada pequeñamostaza de estragón,
  6. 1 chorrito de vino blanco y
  7. Unas gotas de salsa Sriracha para la salsa rosa
  8. trozosLangostinos en
  9. Melocotón en almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes de la salsa rosa y reservar.

  2. 2

    Picar el huevo, los langostinos y la lechuga en trozos menudos.

  3. 3

    En una copa de cóctel poner una cucharada de salsa rosa, poner una capa langostinos, otra de lechuga, y otra de huevo y seguir haciendo capas hasta terminar con la salsa y un poco más de huevo. Decorar con unas láminas de melocotón en almíbar. Servir frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mar Vilches Carrasco

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