Espaguetis con verduritas y tomate

Rosario Vergara Olea @cook_19785047
Paso a paso
- 1
Cocemos los espaguetis con agua y avecrem, 20 minutos colamos y reservamos.
- 2
Por otro lado picamos la cebolla y lavamos pochando en la sartén con aove, añadimos la berenjena cortada en daditos le damos una vuelta.
- 3
Añadimoa las espinacas y los guisantes y dejamoa pochar todo, mientras cocemos los huevos, enfriamos y reservamos una vez pochada la verdura, apagamos el fuego.
- 4
Cogemos una olla echamos los espaguetis y la verdura añadimos el tomate y damos un hervor y colocamos los huevos en cuatro y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario Vergara Olea le encantará ver cómo quedó.
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