"Pizza" fría con mate💜

Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
Bsas

Quien no escucho alguna vez decir que es lo más rico del mundo?😁 Bueno aquí una versión (sin gluten)!.

Mandioca: vitamina A, vitamina C, hierro, potasio, calcio...
Arroz: fibra, proteínas, magnesio, vitaminas B3 y B6, ácido fólico...

"Pizza" fría con mate💜

Quien no escucho alguna vez decir que es lo más rico del mundo?😁 Bueno aquí una versión (sin gluten)!.

Mandioca: vitamina A, vitamina C, hierro, potasio, calcio...
Arroz: fibra, proteínas, magnesio, vitaminas B3 y B6, ácido fólico...

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Ingredientes

1 ración
  1. 4 cdasHarina de arroz integral
  2. 2 cdasHarina maíz blanco
  3. 2 cdasAlmidón de maíz
  4. 2 cdasFécula de mandioca
  5. 2 cdasGhee
  6. 1/2 sobreLevadura seca
  7. Sal rosa y pimienta
  8. Agua
  9. Muzzalmendra

Paso a paso

  1. 1

    Unir todo agregando agua de a poco hasta obtener una masa. Con las manos aceitadas estirar sobre placa o essen y descansar 15 min. Cocinar hasta dorar levemente por debajo (el piso) para luego agregar cubierta (derretir queso) y una vez lista enfriar.

  2. 2

    }En mi caso agregue solo queso comprado (sin salsa de tomate típica en pizzas).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Xulynutri
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Nutrir cuerpo, mente y alma ~ 📚🙌Heredé el amor por lo dulce de mi abuelo maestro pastelero del Molino.La cocina es como un laboratorio mágico!...acompañame a experimentar😃✨Gracias!
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