สูตรนี้จะไม่ได้ใส่ตั้งโอ๋นะคะ เรียกว่าเป็นการอะแดปละกันค่ะ

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเองกุ้ง หมึก ปลา ผัดกับสี่เกลอ กระเทียมเจียมหอมปรุงตามหลักความอร่อย ราดไปบนข้าวสวยร้อน เสิร์ฟคู่กับข้าวซุป 😋😋😋ทำทานอยู่บ้าน ฟินไป

แบบว่ามะตั้งใจให้ออกมาเปนแบบนี้เกิดจากอยากกินไข่เจียวกับต้มยำแห้ง...ผัดต้มยำแห้งน้ำขลุกขลิกเสดแร้ว....แก๊สดันหมดตอนทอดไข่เจียวเลบได้แบบไข่ออมเรท 555 แต่ก้ออร่อยไปอีกแบบนะค่ะ

รู้สึกอยากทานข้าวผัดแต่ก็เบื่อข้าวผัดทั่วไป เลยลองทำแบบนี้ดู

เมนูอาหารแซ่บๆ อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเล

Paella (ปาเอย่า) เป็นอาหารพื้นบ้านของสเปน เป็นการหุงข้าวพร้อมเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ (มักจะมีเนื้อไก่และโชริโซหรือไส้กรอกหรือเนื้อเค็มชนิดอื่น ๆ เป็นเบส หุงด้วยน้ำสต็อกไก่ พร้อม ๆ กับอาหารทะเลตามชอบ เป็นการปรุงรส-ผัด-หุง-อบ-กิน แบบจบในกระทะเดียว คำว่า เปเอย่า เป็นคำที่แปลงมาจากคำว่า เครื่องครัว/กระทะ(ในบางภาษาถิ่น) แคว้นบาเลนเซียเป็นถิ่นกำเนิดของเมนูนี้ และมีการพยายามรักษาประเพณีอาหารนี้ด้วยเทศกาลข้าวกระทะริมทาง เป็นวันสำคัญที่ทุกบ้านจะตั้งกระทะไว้หน้าบ้าน ทำPeallaในสไตล์ตัวเอง ให้คนผ่านมาชิมฟรี โอว ประเพณีนี้ยังหลงเหลืออยู่ไหม อยากไปสัมผัสสักครั้ง หวังว่าโควิดจะไม่ทำลายประเพณีเหล่านี้ลง🥲 ปล.ปกติ Paella หุงด้วยข้าวบอมบา(พันธุ์สเปน) เป็นข้าวเม็ดอ้วนสั้น ยาวกว่าจ้าวญี่ปุ่นเพียงเล็กน้อย ดูดน้ำได้ดี ขยายตัวได้มาก แต่วันนี้ไม่มีข้าวบอมบา จึงใข้ข้าวญี่ปุ่นแทนครับ

ซีฟู้ดผัดขิงราดหน้าข้าว กุ้ง เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะ ผัดผัดพร้อมกับขิง หอมหัวใหญ่ ต้นหอม  ปรุงรสชาติเข้มข้นอีกนิด เสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอรี่ร้อนๆ อร่อยค่ะ

อาหารไทยมีความสร้างสรรค์ วัตถุดิบหนึ่งอย่างสามารถดัดแปลงทำได้หลากหลายเมนู เช่น น้ำพริกแกงเขียวหวาน นอกจากจะทำแกงเขียวหวานแล้ว นำมาทำข้าวผัดก็อร่อย

น้ำทิพย์ หนูหอม

รับข้าวผัดสักจานมั้ยจร้าาา😊😄

ปลาสดจากคนทะเล โดย #UncleandFriendsปลาสลิดหยองจาก : Woodland

ข้าวอบสับปะรดทะเล กุ้งตัวโตๆ ปลาหมึกสด ผัด กับข้าวสวย ใส่ผงกะหรี่เม็ดมะม่วง ลูดเกต สับปะรด รสชาติ เปรี้ยวนิดๆ อร่อยค่ะ