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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 gRejos
  2. 4Patatas
  3. 5 DientesAjo
  4. Perejil
  5. 1/2 Cucharaditapimentón picante
  6. 1 Cucharaditapimentón dulce
  7. 2 Hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las patatas, poner sal a las patatas y echar aceite de oliva.

  2. 2

    Al Horno 190ºC durante 35 minutos con calor arriba-abajo.

  3. 3

    Calentar agua con sal, poner dos hojas de laurel y cuando esté hirviendo echar los
    pulpitos. Cocer durante 10-15 minutos.

  4. 4

    En una sartén calentar aceite y echar los dientes de ajo. Añadir los pulpos cocidos y
    cuidado que saltan.

  5. 5

    En el centro de la sartén poner media cucharada pequeña de pimentón picante si te
    gusta y una cucharada pequeña de pimentón dulce.

  6. 6

    Remover y cuidado que no se queme el pimentón, poner el perejil. Incorporar las
    patatas del horno.

  7. 7

    Saltear las patatas hasta que se pongan doradas. Probar y echar sal si es necesario

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lacocinaimperfecta
lacocinaimperfecta @cook_4755686
Roquetas de Mar
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