Patatas revueltas al salami picante

Marblue933
Marblue933 @cook_4852937

En lugar de salami picante se puede añadir salami normal, salchichón, chorizo... al gusto de cada uno.

Patatas revueltas al salami picante

En lugar de salami picante se puede añadir salami normal, salchichón, chorizo... al gusto de cada uno.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 3patatas medianas
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento (un poco menos)
  4. 4huevos
  5. 1 trozosalami picante de barra (4 dedos aprox.)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Trocear las patatas junto con las cebollas en juliana y el pimiento en cubos

  2. 2

    Primero freír las patatas con un buen chorreón de aceite a fuego medio y añadir un puñado de sal a ojo

  3. 3

    Cuando estén medio hechas, añadir la cebolla y el pimiento, remover y dejar que se pongan tiernos

  4. 4

    Echar los huevos sobre la mezcla y remover bien todo

  5. 5

    Trocear el salami, chorizo, salchichón (al gusto)

  6. 6

    Añadir el salami a la sartén, remover con un poco de pimienta... ¡y listo para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marblue933
Marblue933 @cook_4852937

Comentarios (3)

Maribel
Maribel @cook_2556854
Pero que receta más rica!! Y que bien explicada, así da gusto! Ya estoy deseando ver más de tus recetas, seguro que tu recetario me va a encantar :) Bienvenido

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