Puerros con patatas y arroz con refrito de ajos

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Plato súper económico y muy reconfortante. Muy sencillo y rápido de hacer.

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Ingredientes

35 min
2-3 raciones
  1. 2puerros
  2. 2patatas hermosas
  3. 1 puñadoarroz
  4. 2 dientesajo
  5. Aove
  6. Sal y pimienta negra

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Limpiar los puerros y trocear los. A mí no me gustan trozos grandes pero a gusto de cada uno. Pelar la patata y chascar.

  2. 2

    Ponemos el puerro y la patata en una olla con agua. Justo tapamos las patatas. Salpimentar al gusto. Cocinamos a fuego medio 10 min. desde que empieza a hervir.

  3. 3

    Añadir el puñado de arroz. Yo le pongo un puñado.

  4. 4

    Dejar cocer 30 min. Picar y freír los ajos para darle un sabor de rechupete a los puerros. Una vez que estén cocidos añadir el ajo frito con su aceite. Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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