મેથી ના ચમચમીયા (Methi Chamchamiya Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
krupa sangani
krupa sangani @cook_20296978

#GA4 #Week19 આ વાનગી ખાસ શિયાળા માં જ ખાવા ની હોઇ છે. અને આ હેલ્થી પણ ખુબ છે કેમ આમા બાજરો, મેથી ની ભાજી, વગેરે છે.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
5 વ્યક્તિ
  1. 1મોટુ બાઉલ બજરા નો લોટ
  2. 1નાનુ બાઉલ મેથી ની ભાજી
  3. 1નાનુ બાઉલકોથમીર
  4. 2 ટે. ચમચીલીલુ લસણ
  5. 1બાઉલ છાસ/દહીં
  6. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  7. 1/2 ચમચીઅજમા
  8. 1/2 ચમચીહળદર
  9. 1/2 ચમચીસોડા
  10. 2 ચમચીઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  11. 1 કપતેલ
  12. 1 કપતલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    સવ પ્રથમ એક બાઉલ માં બજરા નો લોટ, મેથી ની ભાજી, કોથમીર લસણ, મીઠું, તલ, અજમા, હળદર અને આદુ મરચાં ની નાખી તેને મિક્સ કરી લો.

  2. 2

    ત્યાર બાદ તેમા છાસ/દહીં અને સોડા નાખી તેન મિક્સ કરી લેવું. ત્યાર બાદ થોડુ થોડુ પાણી નાખી તેનુ બોવ આછું નહી અને બોવ ઘાટુ નહી તેવુ મિશ્રણ બનાવી લેવું.

  3. 3

    ત્યાર બાદ એક પેન માં થોડુ તેલ નાખી તેના પર થોડા તલ નાખી તેના પર 2 ચમચી મીશ્રણ ને નાખી ને ચમચી થી પ્રસરાવી દેવું. ત્યાર બાદ તેના પર થોડુ તેલ લગાવી તેના પર તલ નાખી દેવા.

  4. 4

    નિચે નો ભાગ થોડો બ્રાઉન થાય બાદ તેને ફેરવી લેવું ત્યાર બાદ એવી જ રિતે બીજો ભાગ પણ ફેરવી લેવો. ત્યાર બાદ તેને સોસ, લીલી ચટણી અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

krupa sangani
krupa sangani @cook_20296978
પર

Similar Recipes