วิธีทำ
- 1
เลือกใช้แผ่นเกี๊ยวนำชัย เพราะไม่มีสารกันบูด นำมาตัดเหลี่ยมออกให้เป็นทรงมน หรือ ทรงกลม
- 2
นำหางกุ้งออก (เอาแต่เนื้อ) ดึงเส้นดำที่หลังกุ้งออก ล้างน้ำให้สะอาด สับกุ้งให้ละเอียด
- 3
นำกุ้งสับไปผสมรวมกับหมูสับ คลุกให้เข้ากัน
- 4
นำกุ้งหมูสับ ลงโถปั่น จากนั้นใส่แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดงดิบ ปั่นรวมกันให้ละเอียด
- 5
ตักส่วนผสมขึ้น นำแครอท ฟักทองเทลงไปรวม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 6
ตักหมูใส่แผ่นเกี๊ยว วางตรงกลาง เริ่มจับจีบเป็นถ้วย ๆ ให้ได้ทรงขนมจีบ
- 7
นำไปนึ่ง 15 นาที
- 8
เวลาเสิร์ฟ คลายทรงกลมออก หรือหั่นเป็นตามยาว เสิร์ฟคู่กับผักเครื่องเคียง
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ขนมจีบไก่ ฉบับเด็กหอ ขนมจีบไก่ ฉบับเด็กหอ
สามารถปรับสูตรได้ตามใจชอบค่ะ เอาแล้วแต่ความสะดวกเลยเนอะ
-
ขนมจีบไส้ไก่สับ ขนมจีบไส้ไก่สับ
ขนมจีบไส้ไก่สับ ไก่สับนุ่นๆ ใส่ในแผ่นเกียว นำไปนึ่งให้สุก ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้น อร่อยค่ะ
-
ขนมจีบ18อรหันต์ ขนมจีบ18อรหันต์
เมนูนี้มีชื่อว่า “ขนมจีบ18อรหันต์” เพราะว่าห่อได้ 18 ชิ้นพอดีเลยจ้า ^^ ครั้งแรกกับการทำขนมจีบกุ้งหมูด้วยตัวเอง ทำเองทุกขั้นตอนขาดแค่เลี้ยงหมูกับเลี้ยงกุ้งเองแค่นั้น มาลองดูกันค่ะ ว่าหน้าตาน่าทานมั้ยคะ? ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #烧卖
-
-
-
-
-
ไข่พระอาทิตย์ กุ้งสับผักรวม เบบี๋ blw ไข่พระอาทิตย์ กุ้งสับผักรวม เบบี๋ blw
เมนูแก้เด็กหยิบข้าวเข้าปากยาก
-
ต้มเลือดหมู ตำลึง & ไข่ต้ม เบบี๋ blw ต้มเลือดหมู ตำลึง & ไข่ต้ม เบบี๋ blw
เมนูเสริมธาตุเหล็กลูกน้อย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14449270
ความคิดเห็น