Paso a paso
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Cortamos la media coliflor en trozos y la hervimos durante 10 min
- 2
La escurrimos bien sin que quede nada de agua
- 3
Con ayuda de un tenedor vamos aplastando la coliflor hasta formar una masa
- 4
Añadimos el huevo, la harina, el queso, el ajo picado, el perejil y salpimentamos
- 5
Removemos bien todos los ingredientes, vamos haciendo bolas y aplastandolas hasta que cojan forma
- 6
En una sartén con un poco de aceite ponemos las tortitas y les vamos dando la vuelta cuando estén doradas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerea D. Arenas le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me encanta el mundo de la cocina saludable, subo recetas a mi cuenta de instagram @vidasaneada
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