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Ingredientes

  1. Coliflor cocida
  2. 2huevos
  3. Ajo
  4. Sal
  5. Agua
  6. Levadura química sin gluten
  7. Harina de arroz sin gluten
  8. Colorante sin gluten
  9. Perejil (yo puse seco porque no tenía fresco)

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la coliflor con agua y sal. Cuando esté cocida escurrir el agua y reservar.

  2. 2

    En un bol batir los huevos, poner sal, agua, ajo picado en trocitos muy pequeños, colorante, perejil, levadura y añadir la harina de arroz, mezclar todo, la masa tiene que quedar con una textura como una papilla. Añadimos la coliflor en trocitos pequeños y mezclamos bien.

  3. 3

    Freír en aceite y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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