Hummus de tomates secos

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Madrid

Hacía mucho que no hacía hummus y aprovechando los tomates secos que me trajo mi mejor amiga de Sicilia... tenemos esta maravilla idea para dippear, tostadas...

Hummus de tomates secos

Hacía mucho que no hacía hummus y aprovechando los tomates secos que me trajo mi mejor amiga de Sicilia... tenemos esta maravilla idea para dippear, tostadas...

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Ingredientes

  1. 200 ggarbanzos cocidos
  2. 3-4tomates secos
  3. Jugo de 1/2 limón
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cdasopera (10 g) AOVE
  6. 1/2 cditacomino
  7. 1/2 cditapimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Cubrimos los tomates secos con el AOVE y el jugo de limón y dejamos hidratar mínimo 1h.

  2. 2

    Trituramos bien todos los ingredientes hasta obtener una textura homogénea, servimos con un chorrito de AOVE y pimentón y ¡a disfrutar!

  3. 3

    Tenéis todas mis recetas, vídeos, actividad en Stories y más en mi Instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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