Costillas a la pastora

Marta Ruiz Alba @martaaruiz7
Esta receta puede hacerse con diferentes tipos de carne, pollo, cordero, ternera...
Buenísima 👩🏻🍳😋.
Paso a paso
- 1
Echamos aceite de oliva y los ajos pelados, a continuación echamos las costillas y sal al gusto, esperamos hasta que se doren un poquitos las costillas.
- 2
Pelamos las patatas y zanahoria, las cortamos en trocitos pequeños y las añadimos.
- 3
Llenamos medio vaso de agua y el otro medio de brandy y lo añadimos más las hojas de laurel.
- 4
Dejamos 1:30 h a fuego lento y en la última media hora, añadimos un chorrito más de brandy.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Ruiz Alba le encantará ver cómo quedó.
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