Pasta capricci al pesto de rúcula

Cocinar es Facil
Cocinar es Facil @cook_6050645
Huelva

Aprende con este vídeo a como hacer pasta capricci con salsa de pesto con rúcula. Es una receta italiana fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso y para ello visítanos en Youtube. "Cocinar es fácil - Cooking is easy".

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1pechuga de pollo
  3. 1 puñadopiñones
  4. 2 dientesajo
  5. 50 gpan de Panko
  6. 300 gPasta capricci
  7. 1 Puñadorúcula
  8. 1 pocoqueso Grana Padano

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos a cocer la pasta capricci durante unos 15 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Mientras se cuece la pasta hacemos la salsa pesto y para ello echamos en un mortero los piñones, el ajo y el queso rallado y machacamos todo bien hasta conseguir una pasta. Luego, partimos la rúcula en trocitos y la vamos echando en el mortero y la machacamos hasta tener una mezcla homogénea Si queréis que os quede una salsa más cremosa le podéis añadir una pizca de aceite.

  3. 3

    Una vez que el pesto esté preparado cortamos las pechugas en trocitos pequeños y la empanamos. Para ello primero lo pasamos por el huevo batido y luego por el pan Panko y así con todos los trocitos de pollo. El Pan Panko es un pan rallado de origen japonés y se usa para empanar ya que deja la comida más crujientita.

  4. 4

    Cuando tengamos todo el pollo empanado lo freímos en una sartén con abundante aceite hasta que se doren y cuando esté todo listo emplatamos y estará listo para hincarle el diente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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https://goo.gl/jiYtiK Hola, soy Laura. Bienvenidos a mi canal "Cocinar es fácil" en el que podréis encontrar una gran variedad de recetas fáciles y rápidas. En el canal podréis ver la gastronomía de diferentes culturas y así aprender y disfrutar de ellas. También podréis encontrar consejos básicos, tips, que os ayudarán a cocinar en vuestro dia a dia.¡ Espero que disfruteis tanto como yo al cocinarlos!https://goo.gl/jiYtiKRecetas de cocina, faciles,ricas,deliciosas y rapidas.Pasteles,dulces,cupcakes,cheesecakes,comida china,comida española,comida italiana,comida estadounidense,comida arabe,comida francesa,comida alemana,comida inglesa. Comidas faciles y rapidas de hacer, comida japonesa,comida para hallowen,comida sana, comida saludable, comida mexicana, comida para niños.
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